在日本和韩国，在任何季节去餐馆吃饭，服务生都会送来冰水，不仅在餐馆这样，在家里也是一样，一般都会在冰镇凉的白开水来喝。即使在数九寒天到饭馆吃饭，也会给你上一杯冰镇的凉水，就连老人也是一样。     这其实也没有特别的奥秘，其中一个原因是气候的原因；还有一个就是一个习惯的问题，这就像我们四川人喜欢吃辣、上海人喜欢吃甜一样，都是打小养成的习惯；我认为还有一个原因就是氛围的原因。这样长期以往，由于身体各个器官早就对冰水有了抗耐力，所以他们在饮用时，并不会有任何不适感。 
    哪些人不宜饮冰水 
    “我们中国人并没有一年四季饮用冰水的习惯，所以不能随意模仿日韩民众的饮水方式，否则会造成身体的不适。”医生提醒，从医学上来讲，有许多人是不宜饮用冰茶水的，比如患有急性咽炎、支气管炎的人，在受到冷刺激后，会使炎症加重； 而患急、慢性肠胃炎的人饮过冷水后会加重腹痛和腹泻。患有肝胆疾病、高血压、冠心病的人更不能擅吃冷食物，否则会促使反射性的血压升高、冠状动脉痉挛。
    医生认为，在寒冷的冬季，小儿同样不宜饮冰水，否则容易影响胃肠消化腺的分泌和蠕动，造成腹泻、腹痛及不想吃饭。月经来潮的人也不适合饮冷水，因为血管强烈收缩会引起经血不通而导致剧烈的腹痛。 此外，剧烈运动后不宜饮冰水和吃过冷的食物。人在运动的时候，由于营养物质的消耗，产生大量的热量。这时候，体温比平常高，有时可以达到摄氏39度左右，这是一种生理性的体温升高，对身体本身并没有害处。在运动后休息时，体内热量就会逐渐向外界散失，体温也会渐渐恢复正常。人如果在运动后很快吃冰冷的食物或饮料，胃肠道的血管就会马上收缩，就容易造成伤害，引起功能紊乱。
    冬天喝水应该注意的事项
    水是每个人每天都离不了的，即使在身体不会出汗的冬季，也应该每日补充一定的水分。不能感觉口渴才喝水，因为口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水到一定程度的反应。
    医生提醒，市民在冬季饮水时，最好能注意以下几方面：
    1.喝新鲜开水。冬天水容易冷，很多人会对水反复煮沸加热，导致水中亚硝酸盐浓度增高。常饮这种水，会引起亚硝酸盐中毒；水垢还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至早衰。 
    2、开水不要太烫。一般25－30摄氏度较适合，否则会对胃黏膜造成伤害。 
    3、最好一次把整杯水喝完。每次只喝一两口止渴，对身体补水无济于事。 
    4、桶装水开启后一般要求3日至5日用完。七天后未喝完的桶装水可能是含有新生污染物的死水。建议冬天买小桶桶装水，以免保质期内喝不完。
    以下是有益健康的喝水时刻：起床后此时血液正缺水，这时喝水可帮助肾脏及肝脏解毒；到办公室后路上人们的身体无形中会脱水，到办公室后，最好先喝一杯水；上午10点和下午3点左右这时喝水，既能及时补充水分，也有助于放松情绪；三餐前约一小时一定量的水可保证分泌消化液，促进食欲，帮助消化吸收；睡前1至半小时喝一杯水可降低血液浓度，提供睡眠时所需水分，但别喝太多，不要在临睡前喝。