第一：纽奥良     它首先介绍的就是一锅秋葵（gumbo），认为是春天的美味。其次，它提到小龙虾亦是当地的餐点名菜，其他如生蚝、炸鸡、热呼呼的面包圈。还有辣味蛙鱼等，都是前往纽奥良不可错过的美食。
第二：纽约     即使将纽约列为全美第一，也不会有人太过份，因为纽约客十分讲究吃。纽约的餐馆业有三件事必须提及，一是它的高档风险与水準，二是它的美食历史，三是非常具规模。纽约有特别的饮料蛋蜜乳（egg creams）、黑白饼（black & white cookies）、风乾牛排（dry-aged steak）、曼哈顿蛤蜊浓汤（Manhattan clam chowder）等。
第三：芝加哥     该市三种食物十分闻名，深盆烘烤面包、芝加哥热狗和义大利牛排。
第四：旧金山都会区     这是全美最热门的美食城市，它有各种不同文化的美食汇聚，日本拉面、米慎墨西哥卷（Mission burritos）、加州拿破仑或皮萨（Neapolitan-style pizzas），中国美食在旧金山各处都可以享用，以广东菜最为道地，在旧金山湾区范围内，各地都有令人垂涎的美食，在柏克莱、都柏林、圣荷西都有不少知名餐馆。
第五：波特兰     这里有许多知名餐馆，譬如泰式Pok Pok餐馆、西班牙斗牛餐馆（Toro Bravo）、波特兰Beast餐馆、太平洋西北岸风味餐馆Paley’s Place，和法式餐馆Le Pigeon。
第六：德州奥斯汀     这个城市有得奖的日本寿司餐馆James Beard，新到货的海鲜，让日本大厨有机会表演他处理生鱼的技术。该市也有非常出色的墨西哥餐馆，它的玉米卷（taco）最受人欢迎。
第七：西雅图     这里有不少大公司，譬如微软、亚马逊公司，所以餐馆林立，优异的餐点亦不少。最有名及有历史的偶象级餐馆Canlis，由超级头厨汤姆. 道格拉斯（Tom Douglas）主理，该市还有不少名厨，如史托维尔（Ethan Stowell）、海恩丝（Maria Hines）和艾立克森（Renee Erickson）等，使西雅图餐馆维持在相当高的水准。
第八：休士顿     这里的牛排馆和BBQ烧烤都极为有名。这里同时有不错的菲律宾、越南和中国餐馆，美国或德州特色的Czech kolache餐馆，也为人津津乐道。
第九：费城     费城是一个极佳的美食城市，乳酪牛排（cheesesteaks）十分有名，餐馆Geno’s and Pat’s亦广为人知。
第十：洛杉矶     这里有好莱坞等著名地点，美食是全美一流水准，它是美味汉堡（Umami Burger）的家乡。洛杉矶也是移民城市，包括中国、韩国和日本特色在内的各国美食应有尽有。